Um curso para merendeiras e técnicas para reaproveitamento de alimentos está sendo desenvolvido desde a última segunda-feira, (3), no município de Japaratuba e atinge diretamente as merendeiras do Peti - Programa de Erradicação do Trabalho Infantil - além de funcionários, agentes de saúde e o público em geral.
O evento está sendo monitorado pelo Serviço Social da Indústria (Sesi), que mandou instrutores e pessoal de apoio para repassar conhecimentos sobre o tema e aulas práticas diariamente. O curso tem o apoio direto da Secretaria de Estado da Inclusão Social e da prefeitura de Japaratuba.
“Pela manhã as aulas são teóricas com o repasse de informações sobre manuseio de alimentos, reaproveitamento e nutrição. À tarde ocorre a parte prática na beira do fogão”, conta a secretária do Combate à Pobreza, Clemilde Silva.
O curso, além de reforçar a atividade diária das merendeiras que trabalham no PETI cozinhando alimentos para as crianças do programa, também dá uma noção geral de manipulação e reaproveitamento de alimentos, com experimentos adquiridos da experiência do Sesi.
A prefeita de Japaratuba, Lara Moura, garante que outros cursos serão ofertados diretamente aos funcionários, merendeiras, orientadores do PETI e à população em geral, buscando o aperfeiçoamento nas atividades laborais, bem como permitir o acesso ao conhecimento de generalidades necessárias à vida diária.
Fonte: Jornal da Cidade
O evento está sendo monitorado pelo Serviço Social da Indústria (Sesi), que mandou instrutores e pessoal de apoio para repassar conhecimentos sobre o tema e aulas práticas diariamente. O curso tem o apoio direto da Secretaria de Estado da Inclusão Social e da prefeitura de Japaratuba.
“Pela manhã as aulas são teóricas com o repasse de informações sobre manuseio de alimentos, reaproveitamento e nutrição. À tarde ocorre a parte prática na beira do fogão”, conta a secretária do Combate à Pobreza, Clemilde Silva.
O curso, além de reforçar a atividade diária das merendeiras que trabalham no PETI cozinhando alimentos para as crianças do programa, também dá uma noção geral de manipulação e reaproveitamento de alimentos, com experimentos adquiridos da experiência do Sesi.
A prefeita de Japaratuba, Lara Moura, garante que outros cursos serão ofertados diretamente aos funcionários, merendeiras, orientadores do PETI e à população em geral, buscando o aperfeiçoamento nas atividades laborais, bem como permitir o acesso ao conhecimento de generalidades necessárias à vida diária.
Fonte: Jornal da Cidade
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